Електрични апарат за припрему еспресо кафе “Микроћимбали”
- Збирка: Збирка поклона – техника
- Аутор: Фабрика "Ла Ћимбали"
- Држава Италија
- Место: Милано
- Врста предмета: Индустријска производња
-
Материјал:
- Метал
- Пластика
- Време : 1960-e
- Да ли је изложен? Не
- Инвентарни број: П 999
Стандардна машина за припремање еспресо кафе производи притисак од 9 атмосфера. Практично, тај притисак једнак је притиску 9 пута јачем од оног који прави земљина атмосфера на ствари и организме на њеној површини. Шољица доброг еспреса добија се захваљујући хемији. У питању је успостављање доброг баланса између самлевене кафе, температуре и притиска. Битка за добар еспресо добија се на молекуларном нивоу. Управо из овог разлога технологија и техника играју велику улогу у настанку савршене шољице еспреса.
Овај предмет Музеја Југославије можемо читати из два аспекта. С једне стране, он представља доминацију технологије над традиционалним начином прављења кафе, што се тежња која се преносила на све аспекте приватног и јавног живота у социјалистичкој Југославији. Вера у напредак заснован на напретку технологије, која ће надвладати традиционални начин живота, својствена је свим друштвима у послератном делу XX века, а нарочито је била наглашена као водећи чинилац у изградњи новог социјалистичког друштва. С друге стране, кућни апарат за еспресо кафу попут овог свакако је била ретка појава у југословенским домовима, те је за просечног Југословена био недостижан, пре свега због своје цене, чиме недвосмислено говори о повлашћеном статусу и начину живота који је водио Јосип Броз Тито.
-
Збирка: Збирка поклона – техника (4)
-
Аутор: Фабрика "Ла Ћимбали" (1)
-
Време: 1960-1970 (6)
-
Држава Италија (2)
-
Место: Милано (1)
-
Врста предмета: Индустријска производња (4)